中华文化报官网讯(王同兵 张美娟):山海的欢腾演奏出新交响,大黄鱼之都喜迎宾朋四方。11月19日,由中共宁德市委、宁德市人民政府、渔业协会主办,中共宁德市蕉城区委、宁德市蕉城区人民政府承办的“山海宁德 黄鱼之都”第六届宁德大黄鱼文化节(以下简称“文化节”)在宁德拉开帷幕。本届文化节按照“政府搭台、部门联动、行业引领、企业参与、全民办节”的模式,融合了产销对接会、产业高峰论坛、黄鱼品鉴会、直播推介、摄影大赛等多种活动,全方位、多角度传递出宁德大黄鱼区域公用品牌形象及特色产业文化,擦亮宁德“大黄鱼之都”的城市名片,实现大黄鱼“国鱼”享誉全国,游向世界的总体目标。
会员企业宁德牧渔现代农业开发有限公司,一直以来围绕宁德大黄鱼全产业链高质量发展,不断加大物流、供应链、品控、营销等优势资源投入,进一步突破产业带发展瓶颈,推进宁德大黄鱼产业化、标准化、品牌化进程。此次文化节,牧渔农业推出“黄小渔”“黄金甲”两大野化大黄鱼品牌,分别定位高端渠道平台和礼品级大黄鱼供应商。野化大黄鱼成长于宁德优良水质的天然洄游通道,盐度适中、水流湍急、鲜活饵料丰富,最符合大黄鱼生长的自然原生态条件。优质的外海生长环境以及长期逆水而游、自行觅食的成长方式也与野生大黄鱼高度相似。经过4-5年的充足生长,最终产出鱼形紧致修长,蒜瓣肉更明显的优质大黄鱼,无论是口感还是营养价值,都足以与野生大黄鱼相媲美。
牧渔农业作为跻身行业的后起之秀,紧跟时下消费者需求,本次文化还带来日渐火爆的预制菜,推出剁椒黄鱼、金汤柠檬黄鱼片、酸甜番茄黄鱼片、藤椒黄鱼片、金汤酸菜、烤鱼等一道道口味丰富且方便日常食用的预制菜,以“一鱼多吃”满足消费者的多元化需求,帮助宁德大黄鱼产业抢占新赛道制高点。
乘“国鱼计划”之东风,宁德大黄鱼行业进入了快车道。作为一家新型农业企业,牧渔农业将持续深耕农业高质量发展领域,坚守创业初心,为助推乡村振兴贡献力量。
审核:崔新德