中华文化报官网讯（姜宏波 刘莉莉）：随着新会陈皮知名度不断提高，越来越多人认识，并且喜欢上新会陈皮，李俊杰就是其中一位，他因为喜欢而结缘，如今，陈皮已经成为他生活中很重要的元素。
李俊杰是土生土长的汕头人，走进他的陈皮收藏馆，一股新会陈皮特有的香气扑面而来。这座位于汕头市龙湖区鸥汀街道的13层小楼里装满了陈皮。李俊杰对陈皮有自己的认知，最初仅仅从使用开始，从喜爱到收藏。
为了收藏到好的陈皮，他专程带团队来到新会。从柑园开始了解新会陈皮的产区，柑树的种植环境到陈皮的贮藏。
通过努力，李俊杰在很短的时间内就对新会陈皮有了一定的了解。特别是他自己的认知，对陈皮辨识，对陈皮知识的掌握都达到了一个行家的高度。2021年11月，李俊杰的团队又从梅江果园采购了3000斤新皮。
李俊杰说，他的收藏馆有三十多万斤不同年份的新会陈皮，每年他还会收购新会陈皮。除了收藏外，李俊杰也在大胆的尝试，将自己新装修的酒店的阁楼上放满了新收回来的新会柑皮。通过自然的通风系统将陈皮的香气送到每一个房间。
汕头藏品堂董事长李俊杰：“让它的气味来代替我的香薰，把原来的香薰从阁楼上面取下来，用陈皮这种香味来代替香薰的味道。”
李俊杰说，他想将自己的酒店做成有特色的陈皮高端休闲酒店，让人们在感受生活品质的同时，分享陈皮养生文化。收藏与生活是分不开的。李俊杰对陈皮的收藏带动了汕头更多人喜欢上新会陈皮。
从最初的接触到喜爱再到收藏，李俊杰对陈皮知识的掌握也在不断的增加，并且他将对新会陈皮文化的认知，不断推广出去，令到更加多人认识，并且喜欢上新会陈皮，他与新会陈皮的故事还在延续……
审核：崔新德